☆ロマノフ☆

相方氏、最近週末は必ず一品作る事にハマっている模様。本日は、ロマノフ。

マスカルポーネチーズを贅沢に使ったスイーツです。メレンゲの泡が食感を軽くしており、爽やかな風味でした。エスプレッソソースとの相性がGOOD。