母に誘われ、親子三世代で参加出来る料理教室に参加。
大人は味噌作り。
子供達は、ポークカレーと杏仁豆腐作りをしました。
一晩浸けた大豆をすり潰し、塩きり麹と和えます。作業する手袋も除菌、使う道具も除菌、とにかく除菌が命の作業。男手が少なかったので、すり潰し作業のような力作業は相方君が居てくれて助かりました。子供達は母に補助をしてもらいながら、料理を楽しんでいた模様。長男はすぐに友達が出来たようで、後半は遊びながらやってましたが…
家族皆が元気になり、やっと外出出来て、良い気分転換になりました。
