昨日は、アウトドア仲間ファミリー4組で海沿いでデイキャンプ。大人6人、子供6人、とにかく賑やか。子供達はヒトデやウニを捕まえて遊んだり、お父さん達は釣りや火おこし、お母さん達はお酒を飲みながら料理したり喋ったり…
料理上手なサツキさんが前日から仕込んだフルーツポンチ。
味付き肉を焼いたり、ブルスケッタやバーニャカウダ、ラーメンを作ったり…
長崎皿うどんを作ったら、意外と好評で。普段皆さんあまり食べないみたいね。九州人の父を持つ我が実家では、休日の定番料理の一つでしたが。
動きたい盛りの長女も砂浜で遊ばせてあげました。いっぱい砂を食べてた…
今回で何度目のデイだろう。良い仲間に恵まれて、親子で楽しい想いをさせてもらってます。
