東京読書部 たにあ氏

この方。
http://tania.jp/index.html
料理研究家のタニアさん。ラジオで彼女がドイツ式キッチンの説明をしていました。『無駄に色々買わずに質素で合理的であり、綺麗に整頓され、カウンター等には調理している以外は何も置いてない』のがドイツ式らしいです。まさに、我目指すところ。新居で、腕まくりして頑張ろうと思ひます。

タニアのドイツ式キッチン―合理的であたたかな、料理と台所のつくり方