レシピは大事@家

落合シェフのレシピに習って作ってみたミートソースパスタ。

『今まで ママが作ったミートソースの中で一番美味しい』と言って、沢山食べてくれた子供達。
今まで 目分量で適当に作ってたから…やはり レシピって重要…反省…

ラ・ベットラ　パスタの基本 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)