どででん。
餅。
寿。
[
とりあえず背負わしてみて…
お祝いで、相方君がダッチオーブンを使ってローストチキンを振舞ってくれました。庭でローズマリーを摘んできて、ニンニクと一緒にお腹の中に。
まずはお肉だけ。弱火で30分、上蓋も炭火で加熱して、両面を綺麗に焼きます。
一度蓋を開けて見てみます。いい感じ。
野菜を投入して、さらに30分。野菜は
皮も剥かずそのままワイルドに。
チーン。完成ですー。
ハーブがしっかり効いて美味でした。圧力もかかって、柔らかー。残った骨で、スープを作ります。]
